-Since 1927 설화참치입니다. 최대 40시간 드라이 에이징(건식숙성)과 웻 에이징(습식숙성)의 교차숙성 방식으로 특허 10-2126725 호와 특허 10-2182884 호를 획득한 숙성참치전문점 셰프는 일본 동경 핫토리출신으로 현대적감각과 전통의 맛을 조화롭게 이끌어내는 뛰어난 감각을 가진 경력25년의 실장님 용인시 유일의 특허받은 숙성참다랑어 전문점입니다. 전화번호: 031-337-0137 운영시간 *디너 : 월~토 17:30~23:00 [휴무일] 일요일 고정 휴무 특별 휴무일 별도 공지 월요일이 대체휴일인 경우 일요일 영업 (명절연휴정상영업) 그 외 일요휴무 예약문의(031-337-0137)